入网经营证照不齐全，四川5万多家餐饮店遭整改

           据统计，6月1日至25日期间四川入网餐饮经营者共183052家，但有51857家存在未办理营业执照、食品经营许可证缺失、相关证照过期或模糊等情况，违规入网餐饮店占据总数28%左右。为此，7月3日四川省市场监管局约谈了美团、饿了么、滴滴外卖等网络餐饮服务第三方平台及四川片区负责人，要求对违规入网经营者采取有效的整改措施，期限内未整改到位则做下线处理。

            在前两天新华网发布的《2019中国餐饮业年度报告》中，“火锅大省”四川以餐饮收入2807.4亿元排名第6，其中网络订餐这一新兴服务行业的贡献并不小。手机点一点，饭菜送上门，这样的点餐方式满足了人民群众多样化的消费需求，但其中也存在着较多的问题和隐患。从美团、饿了么、滴滴外卖三家平台情况看，饿了么违规店铺占总数的14.65%，美团违规店铺占总数44.51%，而去年刚刚杀入外卖订餐服务的滴滴外卖，虽然违规店铺仅有36家，但也同样存在营业执照缺失、食品经营许可证缺失、食品经营许可证过期或模糊，无营业执照入网、异地经营等10个问题。

           “商家的违规经营行为，也有第三方平台未充分落实食品安全主体责任的原因。”在约谈会上，四川省市场监管局相关负责人谈到，违规入网店铺的比例较高，一是经营者缺乏诚信守法合规意识；二是第三方平台对入网经营者资质审核不严、现场核查落实不到位；三是各平台对已入网的餐饮服务提供者日常经营行为缺乏有效监督，未及时履行报告义务，对少证、无证、虚假证件商户未采取有效措施及时下线

           约谈会中，多家平台负责人表示将继续开展更为严格的自查自纠，下线不合规商户。美团西南区域食品安全官崔先生说：“我们正在优化完善食品经营者的入网申办流程，强化资质审核，营业执照和食品经营许可必须缺一不可才能开展外卖活动。”饿了么四川公共事务所负责人王先生也表示：“我们已经明确对于证照缺失的商户采取立即下线处理措施，已下线商户必须取得相关证照后才能重新登陆平台经营，杜绝外卖食品安全隐患。”

          食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，约谈会结束后，四川省市场监管局还要求各平台建立完善入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告食品安全投诉举报处理等制度，主动排查清理线下未取得营业执照和食品经营许可证、涉嫌食品安全犯罪或受到行政处罚且违法违规行为整改不到位的入网餐饮服务提供者，以及设置与订餐规模相适应的专门的食品安全管理机构等，进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，维护广大消费者的权益。

           咕咕狗提醒想要从事餐饮业的创业者们：随着我国建立起食品安全长效监管机制，无证无照经营行为将无处遁形，合法从事网络餐饮经营，营业执照和食品经营许可证都必不可少。若您想要办理食品经营许可证的话，可以咨询咕咕狗，我们拥有专业的团队和丰富的经验，可为广大经营者提供一站式企业服务。